宮﨑シェフの講習風景

まず宮﨑シェフによる実演をみんなで確認しました！

本格イタリアンパスタは、トマトと茄子の
冷製パスタに挑戦しました。

茄子とトマトソースを上手に冷ましています。美味しい香りが漂います！

親子でコミュニケーションをとりながら作業していきました！ 

絶妙なパスタの茹で加減も教えてもらいました！
プロの裏技を惜しげも無く伝授して下さいました！

夏休みの思い出は美味しい思いでになりそうですね！

まずは『季節鮮魚と野菜のマリネ』！！
美しい彩りです！！！

続きまして、甘くてコクのある「南瓜のポタージュ」
これは子供達に大人気！！おかわりしたい！と声も聞かれます！

ウニがたっぷり乗った！
「帆立と蟹蒲鉾の雲丹ソース」
ウニの旨味がぎっしり詰まったパスタでした！

「オレンジ風味のスフレ・グラッセ」
子供達が大喜びでした！

小宮京太郎シェフの講習会風景

シェフによる実際の作業工程をみなさんで確認してもらいます。

今回は夏休み最中ということもあり、親子での協力して作業してもらいました！！

皆さん、一生懸命ですね！美味しくなる基本です！

日本の夏の良い思い出になりそうです。

男の子もとっても楽しそう！夏休みのいい思いでづくりに！

ホイッパーでメレンゲや
生クリームのお手伝いとっても楽しそうです！

自分で作ったスイーツは一層美味しく食べれそうです！

お母さんも一生懸命です！頑張って下さいました！

生クリームもたっぷり入れて自分好みに仕上げます！